Jamones Abuxarra Bienvenidos al lugar de encuentro de los Amantes del Jamón de La Alpujarra de Granada.

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Una de las preguntas que con mayor frecuencia nos realizan nuestros lectores, principalmente mujeres que se encuentran en estado de gestación, es sí se puede tomar jamón Abuxarra durante el embarazo.

Mi respuesta es sencilla, siempre deben dirigir la cuestión a su ginecólogo o a un médico especializado en obstetricia para que las guíe y las oriente en la dieta que deben seguir, ya que ellos son los especialistas que realizan el control de la mujer embarazada.

Las dudas con la alimentación en el embarazo no carecen de importancia, todo lo contrario, es sumamente importante una buena información ya que es fundamental para prevenir una posible infección por toxoplasmosis.

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Ingredientes:
  • 700 gr. de champiñones grandes 
  • 150 gr. de tacos de jamón serrano picado
  • 90 gr. de queso azul
  • 20 gr. de queso curado rallado
  • 40 ml. de leche
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

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Audiovisual de las 29+1 recetas participantes en el I Certamén Gastronómico Paraíso de Sabores.
Pueden disfrutar de las recetas en el blog Paraíso de Sabores
 

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